alina2cake_school
alina2cake_school
alina2cake_school
alina2cake_school
от alina2cake_school
alina2cake_school
alina2cake_school
alina2cake_school
alina2cake_school
alina2cake_school
магия мороженого
Понятный онлайн-курс для домашних угощений или своего бренда.
С мороженицей и без.
Курс, после которого вы перестанете покупать магазинное мороженое.
Что вы освоите на курсе
1.
Вы перестанете бояться рецептов с желтками и стабилизаторами.
2.
Освоите 2 главных способа: классика в мороженице и ручной метод без спецтехники.
3.
С первого раза получите кремовую, гладкую текстуру без кристаллов льда.
  • Создает авторские рецепты и учит готовить торты и десерты так, чтобы получалось с первого раза.
  • Написала две кондитерские книги: «Магия бисквита» и «Магия начинки».
  • Провела 260 живых мастер‑классов в России и за рубежом.
  • Онлайн-курсы школы прошли более 300 000 человек.
Автор и ведущая курса — Алина Ахмадиева
шеф‑кондитер
и основатель школы Alina2Cake School
13. Фундук
14. Лимонные
15. С вареной сгущенкой
16. Сорбет малиновый
9.Карамель
10. Шоколад
11. Ваниль
12. Кокос
5.Вишня + шоколад
6.Банан
7.Лимон
8.Арахис
1.Клубника
2.Манго
3.Малина
4.Манго–маракуйя
Что вы получите
За время курса вы приготовите 16 разных вкусов мороженого:
Для кого курс
Кому идеально подойдёт этот курс
Кондитерам и тем, кто хочет зарабатывать
  • Введёте мороженое в ассортимент кафе, кондитерской или доставки.
  • Создадите палитру из 16 вкусов (и легко сможете менять сезонные позиции).
  • Розничная цена одной порции окупает стоимость всего курса.
Для себя и семьи
  • Вы будете радовать домашних самым вкусным и полезным мороженым.
  • Никаких эмульгаторов, пальмового масла и лишнего сахара.
  • Удивите гостей домашним пломбиром с ягодами из собственного сада.
программа курса
Всё, что нужно для уверенного результата
Две технологии приготовления:
  • С мороженицей: настройки, время, уход.
  • Без мороженицы: ручной метод «заморозка-взбивание», который даёт ту же кремовость.
Статьи:
  • Решение частых проблем: кристаллы, привкус яиц, слишком быстрое таяние.
  • Заморозка пломбиров и дефростация, почему в мороженом образовываются кристаллы льда?
  • Стабилизаторы и ароматизаторы — все об использовании пищевых добавок
16 авторских рецептов:
  • Видеоуроки + техкарты
5.Вишня + шоколад
6.Банан
1.Клубника
2.Манго
3.Манго–маракуйя
4.Малина
7.Лимон
8.Арахис
9.Карамель
10.Шоколад
11. Ваниль
12. Кокос
13.Фундук
14. Лимонные
15.С вареной сгущенкой
16.Сорбет малиновый
1990 ₽
со скидкой 
цена без скидки
4900 ₽
  • 16 рецептов мороженого с видеоуроками:
  1. Клубника
  2. Манго
  3. Малина
  4. Манго–маракуйя
  5. Вишня + шоколад
  6. Банан
  7. Лимон
  8. Арахис
  9. Карамель
  10. Шоколад
  11. Ваниль
  12. Кокос
  13. Фундук
  14. Лимонные
  15. С вареной сгущенкой
  16. Сорбет малиновый
  • Доступ к видеоурокам и материалам на 1 год.
  • Записи видеоуроков.
  • Обратная связь от кураторов по домашним заданиям.
  • Сертификат для тех, кто выполнит домашние задания.
  • Дополнительный курс "ХРУСТЯЩИЕ КОРПУСНЫЕ ФРУКТЫ" / 10 вкусов трендового муссового десерта
базовый
4900 ₽
со скидкой 
цена без скидки
7 900 ₽
  • 16 рецептов мороженого с видеоуроками:
  1. Клубника
  2. Манго
  3. Малина
  4. Манго–маракуйя
  5. Вишня + шоколад
  6. Банан
  7. Лимон
  8. Арахис
  9. Карамель
  10. Шоколад
  11. Ваниль
  12. Кокос
  13. Фундук
  14. Лимонные
  15. С вареной сгущенкой
  16. Сорбет малиновый
  • Доступ к видеоурокам и материалам на 1 год.
  • Записи видеоуроков.
  • Обратная связь от кураторов по домашним заданиям.
  • Сертификат для тех, кто выполнит домашние задания.
  • Дополнительный курс "ХРУСТЯЩИЕ КОРПУСНЫЕ ФРУКТЫ" / 10 вкусов трендового муссового десерта
Все и сразу
  • 1 месяц
  • Домашние задания
  • Обратная связь от кураторов
Формат курса
Нужна помощь с оплатой?
Телефон +7 (917)4806569
Напишите нашему менеджеру Галине
ОТВЕТЫ НА ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Мы используем cookie, чтобы сайт работал быстро и удобно. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с их использованием.
Ок