Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть до однородности, добавить яйца, сахар, соду, соль.
2. Хорошо все взбить в течение 5-7 минут.
3. Добавить муку и быстро замесить тесто.
4. Раскатать тесто пластом 5 -7 мм толщиной, вырезать формочкой «круги» диаметром 8 см.
5. Поставить печенье в морозилку на 30 минут. После этого печенье нужно сразу поставить в нагретую до 200 градусов духовку.
6. Выпекать до золотистого цвета 13-15 минут.