Песочное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
● мука 500 гр
● сахар 200 гр
● сливочное масло 300 гр
● яйца 100 гр
● сода 1/4 ч л
● соль по вкусу
Приготовление:
1. Холодное масло необходимо растереть на терке до пластичного состояния.
2. Добавляем в масло сахар, яйца, соду и соль и взбиваем массу 15-25 минут.
3. В полученную массу добавляем частями муку и замешиваем тесто в течение 2 минут.
4. Раскатываем тесто в пласт 5 мм толщиной и вырезаем печенье формочкой.
5. Убрать в морозильную камеру на 30 минут
6. Раскладываем будущие печеньки на противень (заранее застелите противень пергаментом) и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!